Tallrikar

Matborgens tallrikar

Våra tallrikar är ett populärt alternativ istället för bufféer. En tallrik full med läckerheter i olika teman, snyggt upplagt och rikligt med mat. Tallrikarna levereras på  porslin(eller engångstallrikar).

Här nedan kommer några förslag, har ni egna önskemål eller teman så löser vi det med.

Borgtallriken

Egengrillad rostbiff med potatissallad , marinerad kycklingfiléspett, krispiga rostade grönsaker, tomatsallad, brieost

150:-

Mixtallriken

 Fransk potatissallad med marinerade kycklingfile, varmrökt lax med örtagårdssås,  samt pastasallad med räkor i saffran.

155:-

Vegetariska lunchtallriken

Fransk potatissallad, marinerad tofu med soltorkade tomater, rostade grönsaker,  Fetaost, kalamatoliver,  marinerad pannoumi med picklad squash 

150:-

I samtliga tallrikar ingår grönsallad, smör, bröd och ost.

Kalla lunchtallrikar

Krämig potatissallad med egengrillad rostbiff, picklade grönsaker och  135:-

3 olika marinerade kycklingspett med rostade grönsaker, bulgursallad och tzatsiki 145:-

Lins och sojabiff med veganost, tabbouleh, örtkryddad potatissallad,    145:-

Inkokt lax med örtagårdssås och ”somrig potatissallad” med grönsaker 155:-

Tunnskivad marinerad kalkonbröst med bulgursallad och grön sparris 145:-

I samtliga tallrikar ingår grönsallad, smör, bröd och ost.

Italiensk tallrik

 Italienska delikatesser såsom lufttorkad skinka, salami, mortadella, pastasallad, marinerade oliver mozzarella, gorgonzola m.m.

195:-

Rysk tallrik

 Vinigrettsallad (rödbetor), Olivije (potatissallad) Vitlöksmarinerad kycklingfile, Rysk korv,  salt sill med olja och gul lök, saltgurka och surkål, blini med stenbitsrom

195:-

Kräfttallrik

Kräftor, kräftstjärtscocktail, Räkcheesecake, Västerbottenpaj, kryddost, brieost, , rulle med soltorkade tomater, aioli m.m.

335:-

 

Sverigetallrik 

Inlagd sill, Ägghalvor med räkor och stenbitsrom, gravad lax med  hovmästarsås, varmrökt regnbågslax med örtcreme, potatissallad på kallpressad rapsolja, Egengrillad rostbiff med picklad rödlök, prästostpaj

195:-

Sommartallrik

Matjessillcheescake, Inlagd sill, ägghalvor med räkor, färskpotatissallad med örter, egengrillad rostbiff, marinerad kycklingfilé, kall inkokt lax med örtsås, Västerbottenpaj,

195:-

Matborgens tallrik

En  prisvärd tallrik som vi komponerar med dagens delikatesser

175:-

Silltallrik

Med minst fyra sorters sill såsom inlagd, lingon, curry, senap, ättiksströmming m.fl.  och ägg och nykokt potatis.

155:-

Laxtallrik

En symfoni på lax såser och tillbehör.

275:-

I samtliga tallrikar ingår grönsallad, smör, bröd och ost.

Jultallrik

(från 25:e november fram till julafton)

Julens delikatesser såsom julskinka, rostbiff, rökt korv, inlagd sill, senapssill, ägghalvor med räkor och stenbitsrom,  gravad lax med hovmästarsås, varmrökt lax med örtcreme, , pate med cumberlandsås, rödbetssallad

205:-

Jultallrik,  lilla

Med julskinka, rostbiff, egentrillade köttbullar, rödbetssallad, inlagd sill, senapssill, ägghalvor och gravad lax med Västervikshovmästarsås m.m.

165:-

Dillkokt potatis, Matborgens senap, julvört, knäckebröd smör ingår.

Läggs upp på porslin eller engångstallrikar. Minsta antal 10st. Går även att få som vegetarisk/veganska alternativ.

Köp gärna till småvarmt:

Jansson frestelse 25-

Köttbullar 25:-

Prinskorv 25:-

Rödkål 10:- 

                                                                     Eller alla fyra för 65:-